В арсенале предприятий общественного питания, хлебозаводов, пекарен, ресторанов и кафе всегда имеется механическое или электрическое оборудование, призванное облегчить ежедневный труд персонала и ускорить производственные процессы.
Одним из таких устройств является хлеборезка - оборудование для быстрой и ровной нарезки хлеба любых сортов и видов хлебобулочных изделий. Хлеборезка представляет собой резательный и подающий механизм в корпусе из нержавеющей стали. Корпус имеет отверстия с двух сторон - в одно подается целый хлеб, из другого принимают готовые нарезанные ломтики. Нижняя часть оборудования предусматривает лоток для сбора крошек.
Модели различаются по способу управления, производительности, подачи хлеба, варианту установки и применяются в столовых, продуктовых магазинах, пекарнях, супермаркетах и т.д.
В каталоге нашего интернет-магазина представлены хлеборезки для оперативной и безотходной нарезки мучной продукции:
- Булочек для хот-догов;
- Подового хлеба;
- Тостов и сухариков;
- Пшеничного, ржаного и другого хлеба.
Преимущества оборудования
Следует выделить наиболее важные плюсы:
- нарезка хлебобулочного изделия всего за 5 секунд;
- минимум отходов, без хлебных крошек;
- гигиеничность и эргономичность;
- работа с хлебом любой степени мягкости и черствости;
- выбор желаемой толщины ломтиков - от от 0,5 до 2,5 см;
- автоматическая подача хлеба;
- электромеханическая панель управления;
- длительный срок эксплуатации и полная безопасность для персонала.
Аппараты различаются по стоимости, в зависимости от производительности, наличия дополнительных функций, бренда, материала исполнения корпуса и т.д.
Включение выполняется с помощью нажатия кнопки «Пуск». Выбор оборудования в каталоге весьма широк, что позволяет приобрести профессиональную хлеборезку с производительностью от 300 до 2 000 шт/час и подходящему способу размещения - напольную или настольную.
Выбрать подходящую модель электрической или ручной хлеборезки отечественного и иностранного производства можно в нашем интернет-магазине. Предлагаем огромный выбор специализированного оборудования для предприятий общественного питания в Астрахани, предоставляем гарантийное обслуживание и всю необходимую документацию, подтверждающую высокое качество оборудования.