Астрахань, ул. Бакинская, д. 79. Будние дни, 9:00 — 18:00
Меркурий Трейд
0
Корзина
0 руб.

Миксеры планетарные

Подбор параметров
Розничная цена
8832.00
72874
136916
200958
265000.00
Страна-изготовитель
Все
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 60C 380V
191 200 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 50C 380V
153 370 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 40C 380V
90 848 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 40C
86 096 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 30C 380V
46 638 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 30C
44 521 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 20С
37 922 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 10C
29 213 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 7 ECO
17 973 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 7
23 196 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 5 ECO
8 832 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный GASTROMIX B 5
22 228 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный МПЛ-60
265 000 руб.
Наличие: Под заказ
(0)
Миксер планетарный МПЛ-40
230 000 руб.
Наличие: Под заказ

Планетарный миксер - оборудование, необходимое на профессиональной кухне и пищевом производстве для оптимизации смешивания ингредиентов при приготовлении теста, соусов, начинок. Планетарная технология обеспечивает качественное перемешивание по всей массе, позволяет избежать комкования продуктов.

Преимущества

Принцип работы планетарного миксера отличается от обычного тем, что двигается не только сам перемешивающий орган, но и дежа. Разнонаправленное движение гарантирует отличный результат. Преимущества использования такой техники в высокой производительности, с которой не может конкурировать ручное взбивание или перемешивание. Автоматизация процесса освобождает персонал, то есть позволяет экономить на дорогом ручном труде. Возможность смены насадок дает возможность работать разными текстурами: тугим и жидким тестом, муссами, пюре и пр. Планетарный миксер - оборудование первостепенной важности для таких предприятий как пекарни, кондитерские, кафе и рестораны.

Среди функций миксеров обычно предусмотрена настройка скоростей смешивания и взбивания, автоматическое отключение и прочие полезные опции.

Все узлы миксера, имеющие контакт с продуктами, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Этот материал не окисляется, не меняет вкус и запах продуктов, легко моется и отвечает всем гигиеническим требованиям.

Продуманная эргономика современных моделей миксеров делает процесс работы с ним безопасным и удобным. Вручную осуществляется только загрузка ингредиентов и дежу - в ходе выполнения заданной программы контроль не обязателен.

Выбор миксера

Выбор планетарного миксера осуществляется по таким параметрам как объем чаши, способ установки, количество скоростей, мощность. Купить в Астрахани оборудование, отвечающее самым строгим требованиям функциональности и надежности, предлагает «Меркурий Трэйд». Все доступные модели представлены в каталоге нашего интернет-магазина.