Столы холодильные для салатов

Холодильный стол на сегодняшний день является достаточно популярным профессиональным оборудованием в сфере предприятий общественного питания и различных пищевых производств. Данное изобретение удачно сочетает в себе функциональные характеристики кухонной рабочей поверхности и компактного, но в то же время вместительного, промышленного холодильника.

На первый взгляд саладетта отдаленно напоминает стандартный кухонный стол для приготовления пищи. Но, в отличие от простой мебельной конструкции, она оборудована внутренней системой охлаждения. Таким образом, на удобной столешнице можно готовить различные блюда, а в холодильных отсеках хранить продукты и напитки.

Специалисты утверждают, что холодильный стол способен полностью оптимизировать работу повара, сделать ее более качественной и производительной. Это означает, что заказы посетителей будут выполняться намного быстрее, что сыграет только в плюс вашему заведению.

Саладетты (холодильные столы) имеют массу неоспоримых преимуществ:

1. Длительный эксплуатационный срок.
2. Высокая производительность.
3. Устойчивость к механическим повреждениям.
4. Многофункциональность.
5. Значительная экономия времени.

Сегодня на рынке профессионального холодильного оборудования встречаются как низкотемпературные, так и среднетемпературные саладетты. В первых, как правило, хранят продукты питания глубокой заморозки (мясо, птицу, морепродукты), вторые предназначены для хранения свежих продуктов, заготовок и блюд (салаты, напитки, фрукты, овощи).

В ассортименте российской компании Hicold, выпускающей высококачественное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, на сегодняшний день представлено большое количество холодильных столов. Каждое отдельное изделие имеет свои функциональные особенности и свою сферу применения. Столь внушительный выбор позволяет подобрать оборудование на любой вкус и кошелек, а также с учетом всевозможных требований.