Столы производственные закрытые
Закрытые производственные столы широко используются на предприятиях общественного питания, в гостинично-ресторанных заведениях, перерабатывающих, моечных и других цехах. Функциональные и долговечные модели вы найдете в каталоге компании «Меркурий Трейд».
Особенности
Конструкция стола представляет собой тумбу, закрытую с трех сторон. Сверху располагается столешница, снизу — полки с дверцами-купе или распашными створками. Верхняя часть используется для разделки, обработки, мытья продуктов, нижняя — для хранения посуды, принадлежностей, техники, инвентаря. Открытые и закрытые производственные столы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, которая отличается следующими свойствами:
- не взаимодействует с пищевой и бытовой химией;
- нечувствительна к коррозии;
- легко очищается от загрязнений;
- не боится перепадов температуры и влажности;
- выдерживает существенные механические и ударные нагрузки (столешница может вынести нагрузку до 200 кг);
- отличается износостойкостью и долговечностью — столы на основе нержавеющей стали служат долгие годы без утери эксплуатационных качеств.
В зависимости от сферы применения столешница изготавливается из полипропилена, бука, нержавейки.
Разновидности
Выпускают следующие варианты такого оборудования:
- Разборные и неразборные. Неразборные модели поставляются в собранном виде и готовы к эксплуатации сразу после распаковки. Монтаж разобранных столов занимает несколько минут и не требует специальных навыков.
- Пристенные или островные модели. В первом случае изделие оборудуется бортиками, предотвращающими растекание и разбрызгивание по стенам жидкости, падение обрезков. Островными моделями могут пользоваться несколько человек одновременно, однако для таких столов требуется просторное помещение.
- С дополнительными приспособлениями: отверстием под отходы, мойкой-ванной, усиленными ребрами жесткости, колесиками на ножках и т.п.
Производственные столы могут эксплуатироваться отдельно или встраиваться в тепловую линию с несколькими взаимозаменяемыми модулями. Сверху размещаются электроприборы — кофемашины, фритюрницы, макароноварки, гриль, другое оборудование. Высота ножек регулируется так, чтобы стоящему повару было удобно пользоваться инвентарем.
На что обратить внимание при покупке
Производственный закрытый стол — простое в применении, надежное и легкое в уходе оборудование. При приобретении специалисты рекомендуют руководствоваться следующими критериями:
- Габаритами. Поскольку санитарно-гигиенические нормы предусматривают, что каждая технологическая операция должна производиться в отдельной зоне, то даже для небольшого кафе потребуется как минимум два стола — например, один для разделки мяса, другой — для замеса теста. Следует подбирать изделия так, чтобы они вписывались в помещение и не создавали проблем при перемещении персонала. У нас можно заказать и купить модели нужных габаритов.
- Наличием дополнительных опций. Например, для обрабатывающих цехов подойдут модели с усиленной столешницей, дополненные отверстием под отходы и мойкой.
- Ценой. Слишком дешевый товар может оказаться некачественным, с плохими сварными соединениями, каркасом и столешницей из тонкой стали, не соответствующей принятым ГОСТам. В результате экономия обойдется быстрым выходом из строя промышленного оборудования и необходимостью покупать новое изделие. Приобретение товара у проверенных производителей дает гарантию надежности и качества продукции.
Почему закрытые производственные столы покупают в нашей компании?
Мы предлагаем заказать и купить в Астрахани закрытые производственные столы по выгодной цене. Предприятия общепита, кафе, рестораны, закусочные, охотно сотрудничают с нашей компанией, поскольку мы даем клиентам такие преимущества:
- Возможность заказать изделия нужных габаритов и комплектации в требуемых количествах.
- Быстрое изготовление. Свое производство, большие складские запасы материалов и комплектующих позволяют нам в минимальные сроки выполнять заказы любых объемов.
- Высокое качество. Наша компания работает с 2008 г. и зарекомендовала себя как ответственный и надежный производитель. Оборудование полностью отвечает заявленным характеристикам, прошло необходимые испытания, сертифицировано в соответствии с нормативами.
- Большой ассортимент. Можно быстро подобрать изделия, отвечающие пожеланиям.
Чтобы приобрести закрытые производственные столы, можно заказать обратный звонок, заполнив специальную форму. Наш консультант перезвонит, чтобы уточнить условия доставки, оплаты, объем заказа, другие вопросы. Также можно связаться с нами по одному из номеров телефонов, указанных на сайте, написать по адресу электронной почты.