Фритюрницы

Картофель фри – первое, с чем ассоциируются фритюрницы. Купить такое оборудование для дома может каждый желающий. Современные бытовые модели оснащены крышкой и таймером. Мощность зависит от объема чаши. Но справедливости ради отметим, что не только картофель жарят во фритюре. Другими продуктами являются рыба и дары моря в кляре, всевозможные пончики и пышки, мясо, овощи.

Ресторан, кафе, домашняя кухня – везде пригодится фритюрница. Цены зависят от эксплуатационных характеристик устройства. Профессиональные модели для общепита имеют большую емкость, потому что рассчитаны на больший объем продуктов.

Как выбрать фритюрницу

При выборе модели обратите внимание на чашу. Она должна быть из стали или алюминия. Обычно производители предлагают емкости с антипригарным покрытием или эмалированные фритюрницы. Купить рекомендуем вторые, поскольку они лучше защищают продукты от подгорания.

Другой показатель, на который нужно обратить внимание – фильтры. Они бывают двух видов. Первые препятствуют распространению запаха. Согласитесь, когда в квартире пахнет, как в столовой – это не очень приятно. Вторые фильтры предназначены для очистки масла. Они незаменимы, если после мяса нужно пожарить, например рыбу или пончики.

Не каждая фритюрница (цены на оптовые закупки ниже, чем на розничные) имеет индикатор состояния масла. Поэтому рекомендуем регулярно менять его. В идеале, масло требует замены после каждого приготовленного блюда. В крайнем случае, пользуйтесь фильтрами.

Компания «Меркурий Трэйд» реализует фритюрницы оптом и в розницу. Наше оборудование используют «Subway» и «McDonalds». Мы уверены в качестве товара. Мастера компании выполняют ремонт и постгарантийное обслуживание.

Для уточнения подробностей наберите номер +7 (8512) 61-64-13 или воспользуйтесь услугой «обратный звонок».

friturnicy

Заполните поля ниже
X
Заполните поля ниже
X